MENY
18 december 2021
Dessa granar blev så uppskattade och var riktigt roliga och lätta att baka.
Jag bakade mitt vanliga recept på kladdkaka men tillsatte 2 msk pepparkakskrydda i smeten. Mitt recept på pepparkakskrydda hittar du här.
Det blev otroligt gott och den vita chokladkrämen till blev som pricken över i:t.
Detta är perfekt att baka med barn för det är både roligt, gott och enkelt!
Sedan kan man toppa dem med vad man vill, kanske hackade nötter eller ännu mer choklad.
Den vita chokladkrämen blir silkeslen och mjuk men funkar ändå perfekt att spritsa och jag färgade den med pastafärg från Wilton.
VIT CHOKLADKRÄM
300 g vispgrädde (3 dl)
180 g vit choklad
ev lite pastafärg
GÖR SÅHÄR:
1. Värm upp vispgrädden ordentligt utan att det kokar.
2. Smält ned chokladen och rör ihop till en jämn ganache.
3. Låt stå i kylen i minst 6 timmar och vispa sedan upp den med elvisp. Färga den medan du vispar.
MONTERING
1. Dela kakan i 8 delar.
2. Spritsa utifrån kakans kant och in med en stjärntyll, video finns på min instagram eller tiktok hur jag gjorde.
3. Dekorera med strössel eller annat gott.
4. Vid servering är det roligt att sätta i en glasspinne och sedan äta kakan på pinne. Vilket också är perfekt för tex barnkalas.
5. Förvara kakan i kylen eller frysen.
Glöm inte att följa mig på instagram och tiktok också, tovespatisserie heter jag där. :)
0